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LE CHEF ALESSANDRO MORRA VOUS PROPOSE
(DE 18H00 À 20H00)
Chips de courgette et Mayonaise au Raifort
Sélection de charcuterie et fromages italiens
Demandez au staff quelle est la sélection actuelle
Roquette, copeaux de parmesan et tomates cerises
Céleri-pomme, panais et topinambour
Avec chips de courgette et mayonnaise au raifort
Fines tranches de veau, sauce au thon
Patate douce, maïs péruvien, et sauce rocoto
Aux vongole Veraci
Ricotta et épinards
Au jus de viande au thym Légumes de saison et pommes de terre au four
Avec frites, salade de roquette et tomates cerises
Sauce vierge, Légumes de saison et pommes de terre au four
Crème de moût de raisin, terre de cacao et glace à la cannelle
Assemblé avec amour par Les Tontons