Description

Si varié et complexe qu’il faut vraiment prendre le temps de découvrir ce bijou de l’œnologie. Dans un premier temps, on sent des notes d’herbes sauvages, de bois de cèdre, de raisins secs, de gingembre et de menthe. Avec le temps, se développent des notes de pruneaux, de tabac et de chocolat. Très fin en bouche avec des tanins soyeux. Malgré sa densité aromatique, il est extrêmement délicat et frais.