Description
L’histoire du volcan Etna est marquée par l’année 1614 qui vit sa plus grande eruption jamais répertoriée, qui dura 10 ans. Les raisins qui font ce vin sont issu de ces sols qui ont connu la lave. Une petite parcelle y produit du Pinot Noir depuis des siècles. Le resultat est un vin unique de ce mythique cépage.
Le silex, l’encre, la prune sauvage et la cerise sont parmi les arômes de cette version spéciale du Pinot Noir. Des tanins veloutés qui réagissent en bouche et procurent un vin rouge vif, doux et élégant à la fois.