Description
Ce vin est produit dans leur cave Feudo di Mezzo, située au centre de la région viticole de l’Etna, à partir de la variété Carricante partiellement fermentées en barriques. C’est le résultat de la recherche d’une expression de ce cépage noble cultivé dans le terroir unique et splendide de l’Etna.
On retrouve des notes de fleurs d’acacia blanc, d’amandes fraîches et de pêches. En bouche il est juteux et plein de notes de prunes jaunes et figues.