Description
Grâce aux vendanges de nuit, cette cuvée bénéficie d’une macération pelliculaire à basse température de quelques heures afin de révéler tous les arômes et la finesse de ce vin raffiné.
Joli nez d’une belle complexité avec des notes de feuilles de vignes, d’agrumes et une note cristalline. Un toucher de bouche mure, ample et équilibré d’une grande délicatesse. Pur et savoureux avec une fine amertume en finale.