Description

Ce Pinot Noir est issu de vignes âgées de 50 ans (clone suisse) et de clones de Bourgogne plus jeunes. Le vin est élevé un an en barriques neuves à 50% et en barriques de deux ans à 50%.

Au nez, on y retrouve des notes de baies rouges et noires fraîches, de cerises acides et une pointe de réglisse. En bouche, ce vin est ample avec des tanins fins et mûrs. La finale est fruitée et de longue tenue. C’est un pinot noir aromatique et éclatant. Un pur plaisir.