Description

De couleur sombre et intense, ce Dézaley rouge charme avec ses arômes complexes. Le fruit et des touches d’épices se mêlent à des notes vanillées et fumées. L’attaque est large, ample, avant que le vin développe son côté charnu, dans une grande élégance. Les tanins sont racés, fondus, dans une chair fruitée, harmonieuse, épanouie. La finale, longue, est voluptueuse. Cet assemblage de 3 cépages: Gamay, Pinot Noir et Merlot, ainsi que les 20 mois de vinification en barrique donnent ces caractéristiques à ce vin.