Description
L’heureux mariage sol-cépage confère à l’Amigne de Vétroz toutes les qualités d’un grand vin blanc suisse. De la maîtrise de la fermentation alcoolique résulte un bouquet intense très floral avec une touche de senteur mandarine. Sa structure puissante et sa finale douce lui confère son harmonie et sa finesse. Robe jaune pâle, limpide et brillante, nez intense de fruits mûrs. Bouche séveuse, ample et vive à la fois. La fin de bouche est harmonieuse avec une belle persistance des arômes. Ce cépage typique de Vétroz montre beaucoup de personnalité en alliant velouté et virilité.